TOSCANO ROSSO SENZA SOLFITI SORELLI DENOMINAZIONE TOSCANO ROSSO IGT UVAGGI Sangiovese 70%, Canaiolo 15% Colorino 15% ZONA DI PRODUZIONE Italia – Regione Toscana – Provincia di Firenze Origine pliocenica, argilloso – calcareo. VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO Fermentazione in rosso con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata. Maturazione in acciaio